- 朝ラーメンを食べるメリットは？太るからやばいのか
- 健康にいいのか
- 由来や発祥
について紹介します。
《結論》
★朝ラーメンのメリット
朝はこれから身体を動かすので食べた栄養がエネルギーとなって、体に栄養が吸収されにくくなるため食べても太りづらい。
野菜から食べると糖質の吸収を抑制することができる。
★太る？健康にいい？
ラーメン自体、脂肪分・塩分が高いので太る要素はあるが、夜よりは朝に食べる方がいい。
朝から糖質やカロリーが高いものを食べると血糖値が急に上がるので、血糖値に不安がある場合は注意する。
健康のことを考えるなら、「野菜が多め・あっさりした味」などを選んで食べる。
★由来や発祥
農家や工場で働く夜勤明けの方の朝食として、朝にラーメンを提供するようになったことがきっかけ。
静岡県や福島県で始まり、やがて朝ラーメンと言う言葉が全国に知られることになった。
朝ラーメンって、外に食べに行くイメージがありますが
私は家でも朝ラーメンを楽しんでいます。
家だと値段もだいぶ安くなるし、何といっても気楽なんですよね(#^.^#)
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朝ラーメンを食べるメリットは？
(画像リンク：楽天)
朝ラーメンを食べることのメリットは
朝はこれから身体を動かすので食べた栄養がエネルギーとなって、体に栄養が吸収されにくくなり、
ラーメンを食べても太りづらくなることです。
ラーメンは夜に食べる方が多い印象ですが、
それだと翌朝胃もたれしたり、寝るだけでカロリー消費が少ないので
栄養が体に蓄積され太るリスクも高く、健康に良くないと言われています。
太るからやばいの？
ラーメンは脂肪分や塩分などが多く、太る食べ物と言われていますが
夜よりも朝に食べる方が、カロリーを消費するので太りにくいと言えます。
太りにくい食べ方
朝ラーメンを食べる時に、より太りづらくする食べ方は
麺やスープからではなく、ラーメンの具の野菜から食べて糖質の吸収を抑制します。
糖質は肥満の原因になるので、野菜から食べることで糖質の吸収を抑えて肥満のリスクを下げます。
食べ過ぎも防げるので、結果としてラーメンを食べても太りづらくなることが期待できますよ。
私は家で食べる時は、こういうフリーズドライの野菜を使っています(*´▽｀*)
包丁も何も使わず入れるだけで野菜が摂れるんです♪
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朝ラーメンとは
朝ラーメンは最近話題になっていますが、
静岡県藤枝市や焼津市、島田市や福島県喜多方市でみられる
朝からラーメンを食べる習慣のことを言います。
由来や発祥
朝ラーメンの発祥は、
農家や工場で働く夜勤明けの方の朝食として、朝にラーメンを提供するようになったことがきっかけです。
静岡県や福島県で始まり、全国に広がっていきました。
静岡県は全国でも有数のお茶の産地ですが
新茶のシーズンになると農家や問屋、茶業者が日の出前の早朝から仕事をし、
終わってから朝食としてラーメンを食べていたようです。
藤枝市の「マルナカ」と言う店舗が早朝営業と朝ラーメンの発祥地と言われています。
一方、福島県喜多方市での朝ラーメンの由来は、
市内にある工場の夜勤明け従業員の為に朝にラーメンを提供したことや
早朝の農作業を終えた人が朝食としてラーメンを食べるようになったことからきています。
朝ラーメンは
夜勤明けや早朝から仕事をしている人の朝食として食べられることになって
↓
朝からラーメン屋を営業する店が増えて、朝ラーメンを食べることが習慣になり
↓
やがてそれが全国にも広がりつつあり、朝ラーメンと言う言葉が聞かれるようになった
ということです。
まとめ
朝ラーメンは、麺の炭水化物や野菜のたんぱく質などこれから活動するエネルギー源となります。
朝食としてラーメンを食べるのは活動や運動量が多くなるタイミングなので
夜食べるよりも太るリスクが少ないと言えます。
野菜を多めにしたり、時間帯を工夫して
体に負担が少ない食べ方をするのが良さそうですね(^^)/
せっかく食べるなら美味しいラーメンが良い♪のでよくチェックしています(*'ω'*)
ラーメン大好きなのですが、続いてしまう日は体のことを考えて
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