夏の人気食材であるいなご、スイカ、梅干し。
どれも美味しいですが、一緒に食べると相性が悪いという噂も耳にします。
今回は
- 「うなぎとスイカ」「うなぎと梅干し」は食べ合わせが悪いのか
について紹介します。
《結論》
★うなぎとスイカ
どちらも食べ過ぎなければOK
この２つは胃に負担がかかりやすい食材
- うなぎ：脂分が多い
- スイカ：水分が多い
一緒に沢山食べると消化不良を起こすこともあるので注意が必要。
★うなぎと梅干し
胃に負担がかかるので良くない
(梅干しの酸で胃を刺激し、さらに鰻の脂で胃がビックリしてしまう)
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疲れている時は栄養を摂らないとですね(∩´∀｀)∩
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うなぎとスイカの食べ合わせ
結論から言うと、
うなぎとスイカはどちらも食べ過ぎなければOKです。
「それはどんな食べ物でも同じじゃないの？」
と思いますが、この２つは胃に負担がかかりやすい食材なんです。
- うなぎ→脂分が多い
- スイカ→水分が多い
ので、一緒に沢山食べると消化不良を起こすこともあるみたいです。
どちらも夏の暑い時期を乗り越えるのにはもってこいの食材なので
食べ過ぎに注意しながら栄養を摂りたいですね。
うなぎと梅干しの食べ合わせ
うなぎと梅干しの食べ合わせですが、
こちらも胃に負担がかかることから良くないと言われています。
梅干しって酸があるので胃を刺激してしまうんです。
それプラス鰻の脂で更に胃がビックリしてしまうようです。
うなぎとスイカの食べ合わせを検証
実際にうなぎとスイカを食べる機会があったので
食べてみました。
というより、食べた後に「一緒に食べちゃった！」と気が付いたのですが(;'∀')
この日の夕ご飯のメニューは
- うな丼
- インスタントの「まつたけ風お吸い物」
- レタスとトマトのサラダ
- こんにゃく田楽
- スイカ
でした。
私と夫と母で「美味しい、美味しい」と食べて完食！
「次はいつ鰻食べられるかね～」
と話している時に、うなぎとスイカの食べ合わせのことを思い出したんです。
一瞬焦りましたが、もう食べてしまったので様子をみることに……。
夜７時頃食べてたのですが、そこから何もなく朝を迎えました！
うなぎは普通に１人前ずつの量で、スイカは冷やし過ぎなかったのが良かったのかもしれません。
胃が痛くなることもありませんでした。
うなぎの蒲焼は冷凍できる？
うなぎの蒲焼は冷凍することもできます。
我が家では安い時に買っておいて、冷凍することも多いです。
解凍は圧力鍋を使うと、硬くならずにふっくらと温まりますよ♪
まとめ
うなぎとスイカの食べ合わせは、
どちらの食材も胃に負担がかかりやすいので食べ過ぎには注意した方が良いです。
うなぎと梅干しは、胃に負担がかかるのでやめておいた方が良さそうです。
食べ過ぎには注意して、美味しく栄養を摂って夏を乗り切りたいですね(^^)/
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